HOJALDRES CAZURROS ( LEON )

INGREDIENTES:

Lamina de Hojaldre
Mantequilla derretida
Vino de Jerez o Vino dulce
Azúcar glass

Preparacion:

Estirar la masa de hojaldre y hacer tiras o formas con moldes corta galletas.
En la primera base del hojaldre untar la mantequilla derretida con el pincel, poner otra tira o forma encima e ir untando hasta 4 tiras o formas en altura y encima bañar con el pincel, el vino Dulce o de Jerez, como mas guste.
Meter al horno precalentado, unos 180º hasta que esten cocidos, dependiendo del hojaldre 15 o 20 minutos y estando en caliente, glasearlos con el azucar completamente.